Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) Sumut Gelar Rapat Tertutup di Hasnah Kuliner Medan

Natamagazine.co – Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (DPD PPJI) Sumut, gelar rapat tertutup di Hasnah Kuliner Medan, Jalan Sei Asahan No.77 Medan Selayang.

“Ini menjadi rapat  pertadana seluruh pengurus dan anggota PPJI DPD Sumatera Utara sesudah level PPKM di Sumatera Utara khususnya di Kota Medan dinyatakan menurun, namun pun tetap waspada selalu dengan Covid-19 dengan selalu patuh pada protokoler kesehatan,” jelas Ketua Umum DPD PPJI Sumut Nuraini, usai pertemuan.

“Tidak mudah bertahan di kondisi pandemi karena Covid-19, tapi PPJI tetap bersemangat, dan mampu bertahan hingga titik ini,” sambung Nuraini.

PPJI dibentuk sebagai wadah organisasi berkumpulnya perusahaan atau pengusaha jasaboga dan perusahaan atau pengusaha yang berkaitan dengan usaha yang menunjang pengelolaan jasaboga. Di Sumatera Utara 170-an orang yang bergerak di bidang jasaboga.

Beberapa agenda kini tengah dipersiapkan PPJI DPD Sumatera Utara selama masa pelonggaran PPKM, di antaranya audiensi dan berkoordinasi ke berbagai intansi pemerintah terkait di Sumatera Utara.

PPJI bukan hanya sekedar wadah berkumpulnya para penyelenggara, penggiat dan pengusaha jasa boga dan kuliner tetapi juga sarana kegiatan dan belajar memasak dan penyajian makanan, strategi pemasaran yang bagus yang terus berinovasi dan mengikuti trend pasar yang berlaku.

Eksistensi PPJI kepada masyarakat sejak dikukuhkan sudah tidak diragukan. Mendukung program pemerintah dalam memajukan masakan dan usaha kuliner tanah air. Ikut terlibat dalam kegiatan perekonomian rakyat khususnya kepariwisataan yang berbasis budaya yang menyajikan aneka jenis makanan dan minuman khas serta bumbu otentik asli Indonesia.

Ke depannya PPJI akan melakukan pelatihan-pelatihan dan sertifikasi kuliner untuk para anggota dan pengurus berkolaborasi dengan chef untuk menjadikan masakan Indonesia menjadi tuan rumah di negeri sendiri dan mengangkat masakan nasional punya nilai lebih di dunia internasional.

Untuk diketahui PPJI semula bernama Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia (APJI) yang sudah berdiri lama di Indonesia. Awalnya bernama Himpunan Perusagaan Catering Jakarta Tahun 1978. Seiring berjalannya waktu berubah menjadi PPJI. (Nm)


Redaksi Natamagazine.co For review your business, invitation and advertising, please do not hesitate to contact: +628126466637.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Audiensi AHLI DPD Sumut ke Kantor Nasdem Diterima Langsung Ketua DPW Nasdem Sumut Iskandar, ST

Natamagazine.co – Audiensi Association of Hospitality Leader Indonesia (AHLI) DPD Sumut yang mungkin terlihat tidak ...

Translate »